L'Igreja do Carmo est l'un des plus beaux exemples d'architecture baroque en Algarve. Construite au XVIIIe siecle, elle presente une impressionnante facade a deux tours recouverte d'or du Bresil. L'interieur est richement decore de talha dourada baroque (sculpture sur bois doree) et d'oeuvres d'art religieux rafinees. Derriere l'eglise se trouve la celebre Capela dos Ossos decoree d'os de moines. L'eglise est situee au centre de Faro, a cinq minutes a pied du port, ce qui la rend facilement accessible lors de l'exploration de la ville.