La Cathédrale de Galway est la plus grande et la plus récente cathédrale en pierre d'Irlande, inaugurée en 1965. Construite dans le style roman, elle présente un dôme massif et de magnifiques vitraux. Elle est dédiée à Notre-Dame de l'Assomption et à Saint-Nicolas, ainsi qu'aux saints irlandais. Située sur Nun's Island au bord de la rivière Corrib, son intérieur est majestueux avec des colonnes de marbre et des œuvres d'art religieuses.