L'église Saint-Démétrios est la plus grande église de Grèce et l'un des monuments byzantins les plus importants au monde. Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1988, elle a été construite au IVe siècle sur le lieu du martyre du saint patron de Thessalonique. La basilique à cinq nefs abrite de rares mosaïques byzantines des VIIe et VIIIe siècles. La crypte souterraine contient des thermes romains où saint Démétrios fut emprisonné et exécuté. L'église reste un lieu de culte actif avec des offices quotidiens