Le Marché du Carmel (Shuk HaCarmel) est le plus grand marché de Tel Aviv, établi en 1920. C'est un marché animé où les commerçants vendent de tout, des vêtements et épices aux fruits et électronique. Le marché s'étend le long d'une rue depuis le carrefour de King George Street, Allenby et Sheinkin Street vers le sud jusqu'au dépôt de bus Carmelit. L'extrémité supérieure du marché se concentre traditionnellement sur la mode et l'électronique, tandis que la partie inférieure présente des étals de nourriture et de produits frais. Ces dernières années ont vu des étals boutique et des lieux de restauration s'ouvrir aux côtés des commerçants traditionnels, des bières artisanales aux assortiments de halva et petits restaurants.