La basilique Sainte-Euphémie domine le point le plus élevé de la presqu'île de la vieille ville de Rovinj et constitue le monument le plus emblématique de la cité. L'église baroque actuelle a été construite entre 1725 et 1736 sur les vestiges d'églises médiévales antérieures. À l'intérieur repose le sarcophage en marbre de sainte Euphémie datant du sixième siècle, principal lieu de pèlerinage. Le clocher de 61 mètres est le plus haut d'Istrie, couronné d'une statue en cuivre de quatre mètres de la sainte qui pivote comme une girouette. L'ascension nécessite de gravir 192 marches en bois escarpées, mais la vue panoramique depuis le sommet englobe les toits de la vieille ville, l'Adriatique et les îles de l'archipel de Rovinj.