Baracoa est la ville la plus inhabituelle de Cuba. Première capitale de l'île (1511 !), coupée du monde par les montagnes jusqu'aux années 1960, elle a conservé un caractère unique. Ici pousse le meilleur cacao de Cuba, des animaux rares vivent dans les forêts environnantes, et les habitants parlent leur propre dialecte. Si vous voulez voir un Cuba que presque personne n'a vu — venez à Baracoa.

Pourquoi y aller

Baracoa est pour l'aventure. Pas de stations balnéaires tout compris, pas de foules touristiques, pas d'infrastructure de Varadero. Mais il y a :

— Chocolaterie et plantations de cacao
— Pa...