Zum Roten Bären afirma ser la posada más antigua de Alemania, acogiendo huéspedes durante más de 50 generaciones. Sus cimientos son anteriores a la fundación de Friburgo en 1120, con una bodega del siglo XII. El primer propietario documentado fue Hanmann Bienger en 1387. El edificio actual fue construido en estilo barroco en 1718 tras daños de guerra. Hoy funciona como hotel y restaurante que sirve cocina regional tradicional.