La Catedral de Évora es la mayor catedral medieval de Portugal, construida entre 1186-1204 en estilo románico-gótico. Presenta dos torres cónicas asimétricas y una fachada tipo fortaleza. En 1497, la catedral bendijo las banderas de los barcos de Vasco da Gama antes de su histórico viaje a la India. El interior alberga una impresionante capilla mayor barroca y un órgano del siglo XVIII. No te pierdas subir al tejado por los 135 escalones de caracol del campanario para una vista panorámica de 360 grados. El museo adjunto exhibe arte religioso raro.