Fue en su día uno de los hospitales más antiguos de Europa (siglo IX) y hoy es un vasto complejo museístico. Alberga frescos sobre la asistencia médica medieval, un museo arqueológico subterráneo y una colección de arte. Aquí se encuentran las esculturas originales de la Fonte Gaia. Necesitarás al menos 2 horas para recorrerlo.