Kazimierz es el histórico barrio judío de Cracovia y hoy uno de los más vibrantes de la ciudad. Ciudad independiente hasta 1791, albergó una de las comunidades judías más importantes de Europa. Sobreviven siete sinagogas históricas, incluida la Sinagoga Vieja, la más antigua de Polonia ahora museo, y la activa Sinagoga Remuh con su cementerio histórico. Tras décadas de abandono, se ha transformado en un centro de vida nocturna, cafeterías y galerías de arte. La plaza Plac Nowy es famosa por la zapiekanka, la comida callejera más querida de Cracovia