Fes el-Bali es la medina más antigua y grande del mundo árabe y la mayor zona urbana sin coches. Fundada en el siglo IX, contiene más de 9.000 callejones estrechos difíciles de navegar sin guía. Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1981. Contiene más de 200 mezquitas, miles de talleres artesanales y mercados tradicionales. La vida aquí ha cambiado poco desde tiempos medievales, con mulas transportando mercancías y artesanos trabajando con métodos tradicionales.