El Floridita es un bar histórico legendario en La Habana Vieja, conocido como la cuna del cóctel daiquirí. Inaugurado en 1817, se convirtió en el lugar favorito del escritor Ernest Hemingway, quien lo visitaba diariamente durante sus años en Cuba. El bar exhibe una estatua de bronce de tamaño natural de Hemingway en su lugar habitual al final de la barra. El local se distingue por su lujosa decoración roja y música en vivo con bandas de son cubano. El daiquirí frozen aquí se prepara según la receta original que Hemingway amaba. Visitar este bar es una experiencia cultural esencial para comprender la historia social de La Habana.