El Palacio Biester es una joya arquitectónica oculta que abrió al público en 2022 tras una extensa restauración. Construido a finales del siglo XIX para el abogado y político portugués Frederico Biester, el diseño combina estilos romántico y neogótico con opulentas decoraciones interiores. El palacio está rodeado por un extenso jardín con árboles antiguos y senderos. Menos concurrido que las principales atracciones de Sintra, ofrece una experiencia tranquila e íntima para amantes de la arquitectura histórica.