Der Grottenolm oder 'Menschenfisch' (Proteus anguinus) ist ein einzigartiges Tier, das nur in den Karsthöhlen Sloweniens und Kroatiens lebt. Dieser blinde Lurch mit rosiger, menschenähnlicher Haut kann bis zu 100 Jahre alt werden und jahrelang ohne Nahrung überleben. Er kann verlorene Gliedmaßen vollständig regenerieren. In der slowenischen Folklore wird er 'Babydrache' genannt. Das Vivarium Proteus befindet sich im Komplex der Postojna-Höhle und bietet die Möglichkeit, dieses seltene Geschöpf aus der Nähe zu beobachten mit wissenschaftlicher Erklärung. 2016 schlüpften erstmals seit Jahrzehnten Grottenolm-Eier in der Höhle.