Die Stadtmauern von Évora sind ein Verteidigungsbauwerk, das Jahrhunderte der Geschichte umspannt, mit Schichten aus römischer, maurischer und portugiesisch-mittelalterlicher Bausubstanz. Die ältesten Teile stammen aus dem 1. Jahrhundert v. Chr. während der Römerzeit, später von Westgoten und Mauren wieder aufgebaut. Im 14. Jahrhundert ordnete König Alfons IV. ihre Erweiterung mit neuen Türmen und Toren an. Große Teile stehen noch, darunter die Tortürme von Avis, Baluarte und São Bartolomeu. Ein Rundgang dauert etwa 2 Stunden.