Der Mercato Centrale ist Florenz' historischer Lebensmittelmarkt, seit 1874 in einem beeindruckenden Eisen-Glas-Gebäude. Das Erdgeschoss beherbergt traditionelle Stände mit Gemüse, Fleisch und Käse, während das Obergeschoss ein modernes Food-Court-Erlebnis mit vielfältigen Restaurants bietet. Der perfekte Ort, um authentische toskanische Küche zu probieren, von Lampredotto bis zur Bistecca Fiorentina.