El Parián ist der größte traditionelle Handwerksmarkt in Puebla, seit 1961 in Betrieb. Er beherbergt 112 Geschäfte, die mit traditionellem Ziegelstein und Talavera-Fliesen dekoriert sind. Spezialisiert auf die berühmte Talavera-Keramik, bestickte Blusen, Rebozo-Schals und Silberschmuck. Der Markt ist sehr farbenfroh mit lebhaften Flaggen und Wandmalereien, ideal zum Fotografieren.