Die Jeonju Bibimbap-Straße ist der perfekte Ort, um das originale koreanische Bibimbap in seiner Geburtsstadt zu probieren. Die Straße beherbergt Dutzende von Restaurants, die sich auf die Zubereitung dieses berühmten Gerichts nach traditioneller authentischer Art spezialisiert haben. Jeonju Bibimbap wird in traditionellen Messingschalen mit über 30 Gemüsesorten, Rindfleisch, rohem Ei und scharfer Gochujang-Sauce serviert. Es unterscheidet sich von Bibimbap in anderen Regionen durch die Vielfalt der Zutaten und die traditionelle Präsentation.