Die Grisia-Straße ist die berühmteste Straße Rovinjs, ein gepflasterter Weg, der vom Balbibogen am Hauptplatz hinauf zur Kirche der Heiligen Euphemia auf dem Hügel führt. Als 'Atelier unter dem Himmelsgewölbe' bekannt, hat sie sich in eine Freiluftgalerie verwandelt, in der Galerien, Künstlerstudios und Handwerksläden die Straße säumen. Jeden August beherbergt sie seit 1967 die jährliche Grisia-Kunstausstellung, bei der Künstler aus Kroatien und Europa ihre Werke an den Gebäudewänden präsentieren. Der Aufstieg ist mäßig steil auf Kopfsteinpflaster und dauert fünf bis zehn Minuten. Die meisten Galerien sind von April bis Oktober geöffnet.