Dieses im 15. Jahrhundert auf den Ruinen von König Sanchos Palast gegründete Kartäuserkloster wurde durch den berühmten Aufenthalt von Chopin und George Sand zu einem romantischen Wallfahrtsort. Besucher können die Mönchszellen erkunden, in denen sie lebten, Chopins Originalklavier sehen und durch die prächtigen Kreuzgänge, die historische Apotheke und die Palastgärten wandeln.