Das Kapuzinerkloster, auch Korkkloster genannt, ist ein einzigartiges architektonisches Meisterwerk, das die absolute Armut der Franziskanermönche verkörpert. 1560 gegründet, zeichnet es sich durch kleine Zellen aus, die mit Kork zum Schutz vor Kalte und Feuchtigkeit ausgekleidet sind. Das Kloster wurde mit großer Bescheidenheit erbaut, mit engen Gängen und niedrigen Türen, die Besucher zum Bücken zwingen. Im Herzen des abgelegenen Sintra-Waldes gelegen, bietet es eine Atmosphäre der Ruhe und spirituellen Abgeschiedenheit. Trotz seiner außergewöhnlichen Schönheit ist es eine der am wenigsten besuchten Sehenswürdigkeiten Sintras.