سوق سانت نيكولاس هو أقدم وأشهر سوق في بريستول، يعود تاريخه إلى عام 1743. يضم أكثر من 60 متجراً مستقلاً يبيعون كل شيء من الأطعمة العالمية إلى الحرف اليدوية والتحف. سوق المزارعين يوم الأربعاء وسوق نايلز يوم السبت يجذبان آلاف الزوار أسبوعياً.