دير القديسة كاترين هو اقدم دير مسيحي لا يزال مستخدما في العالم، يعود تاريخه الى القرن السادس الميلادي. يقع عند سفح جبل سيناء حيث يُعتقد ان موسى تلقى الوصايا العشر. يضم الدير مكتبة تحتوي على مخطوطات نادرة وايقونات بيزنطية قيمة. تم ادراجه في قائمة التراث العالمي لليونسكو. يبعد 150 كم عن شرم الشيخ.