سان جيرفاسيو هو أهم موقع أثري في كوزوميل وكان مقدساً لإلهة المايا إيش-تشيل، آلهة القمر والخصوبة والطب. كانت النساء من جميع أنحاء حضارة المايا يحجون إلى هنا للحصول على بركتها. على الرغم من صغر حجمه مقارنة بالمواقع القارية، يوفر الموقع نظرة فريدة على ثقافة جزيرة المايا مع مسارات تمر عبر الغابة.