يعد طريق الشلالات أكثر مغامرة مشهورة في بانيوس - مسار دراجات بطول 61 كم يربط المرتفعات الأنديزية بغابات الأراضي المنخفضة على طول وادي نهر باستازا. ينحدر الطريق 1000 متر ويمر بما لا يقل عن 12 شلالاً مذهلاً، بما في ذلك عروس الوشاح ومانتو دي لا نوفيا وبايلون ديل ديابلو. الدراجة في الغالب نزولاً، مما يجعلها مناسبة لجميع مستويات اللياقة. توفر شاحنات العودة من ريو فيردي رحلة العودة مع دراجتك مقابل 2$ فقط.