ميركاتو سينترال هو سوق فلورنسا الغذائي التاريخي، يعمل منذ عام 1874 في مبنى ضخم من الحديد والزجاج. الطابق الأرضي يضم أكشاك تقليدية للخضروات واللحوم والأجبان، بينما الطابق العلوي يقدم تجربة طعام حديثة مع مطاعم متنوعة. المكان المثالي لتذوق المأكولات التوسكانية الأصيلة من لامبريدوتو إلى البيستيكا فيورنتينا.