تجربة جوني ووكر هي مركز تفاعلي فاخر مخصص لأشهر ويسكي اسكتلندي في العالم، يقع في مبنى تاريخي على شارع برينسيس. تتضمن التجربة جولات غامرة مع عروض حية وثلاثة كوكتيلات مخصصة حسب ذوقك الشخصي. يضم المبنى ثمانية طوابق تشمل بارات ومطاعم وتراس على السطح مع إطلالات خلابة على القلعة. تجربة فريدة تجمع بين التاريخ والتذوق والترفيه.