تقع ساليتو في قلب منطقة 'المثلث البن' الكولومبي، حيث يمكنك تجربة رحلة حبة القهوة من الشجرة إلى الفنجان. تقدم مزارع عائلية مثل فينكا موموتا وأوكاسو جولات غامرة مدتها 2-3 ساعات تشمل قطف الحبوب وتجفيفها وتحميصها وتذوقها. المنحدرات الخضراء المغطاة بنباتات البن على ارتفاع 1800 متر توفر مناخًا مثاليًا لإنتاج بعض أفضل أنواع القهوة العربية في العالم.