كنيسة سيدة غواناخواتو هي الكاتدرائية الرئيسية للمدينة، بُنيت بين 1671 و1696. تضم تمثالاً خشبياً مرصعاً بالجواهر للعذراء يُقال إنه يعود للقرن السابع، مما يجعله أقدم قطعة فنية مسيحية في المكسيك. الكاتدرائية مكرسة لسيدة غواناخواتو، شفيعة المدينة وحاميتها. يتميز المبنى بأرغن أنابيب فرنسي باروكي يضم 1098 أنبوباً